Normaal gesproken moeten genen actief zijn om een specifieke taak uit te voeren. Maar bij wortels is het precies andersom. Wortels zijn een populair en voedzaam ingrediënt in veel keukens over de hele wereld. Met name de oranje variant is rijk aan zogenoemde carotenoïden, stoffen die bijdragen aan het verlagen van het risico op aandoeningen […]

Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .

Categorie:

Tags:

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.