161 jaar nadat Louis Pasteur voor het eerste pasteurisatie uitvoerde op 20 april 1862 breidt het Deense bedrijf Lyras A/S zijn raslysatie-technologie uit in Nederland. Sinds de uitvinding van Louis Pasteur wordt in de zuivel- en voedselindustrie gepasteuriseerd. Hierbij worden bacteriën in bederfelijke voedselproducten vernietigd door het voedsel kortstondig te verhitten. In de regel wordt […]
Recent Posts
- De 9 best gelezen artikelen op Scientias.nl – deel 2
- De 9 best gelezen artikelen op Scientias.nl – deel 1
- Glyfosaat in rivieren toch niet afkomstig van wasmiddel: Nederlandse wetenschappers halen veelbesproken studie onderuit
- Deze haringen in de Oostzee hebben een bijzondere evolutie doorgemaakt
- Iets uit een sciencefictionfilm? Wetenschappers observeren ‘negatieve tijd’ in kwantumexperimenten