Uit een onderzoek in Amerikaanse steden blijkt dat inwoners samen meer dan 11 miljoen ton vlees per jaar eten. Dit zorgt voor 329 miljoen ton CO₂-uitstoot, bijna evenveel als de uitstoot van alle binnenlandse fossiele brandstoffen in de VS. Maar er zijn oplossingen, zo publiceren de onderzoekers in Nature Climate Change. Zo kan deze uitstoot met […]
Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .