Over arsenicum in rijst bestaan al langer zorgen. En nu blijkt klimaatverandering het gehalte van het gif in de plant ook nog eens te verhogen. Mogelijk een groot probleem, menen onderzoekers van Columbia. De combinatie van een opwarming van meer dan 2 graden en stijgende CO2-uitstoot zorgt voor hogere concentraties arsenicum in rijst. Dat leidt […]
Meer wetenschap? Lees de nieuwste artikelen op Scientias.nl .